Veranstaltung:

foodactive: Konferenz „Sourcing & Safety – Lebensmittelqualität entlang der Wertschöpfungskette“

Beginn:12.09.2023 - 10:00 Uhr
Ende:12.09.2023 - 17:00 Uhr
Ort:Ruder-Club Favorite Hammonia, Alsterufer 9, 20354 Hamburg

Das Cluster foodactive, der Waren-Verein der Hamburger Börse und das ifp Institut für Produktqualität vereinen ihre Kräfte und laden erstmalig zu einer gemeinsamen Konferenz am 12. September 2023 nach Hamburg ein. Führende Spezialistinnen und Spezialisten aus der Wirtschaft diskutieren über herausfordernde Themen wie schwankende Rohstoffverfügbarkeiten und über eine optimale Qualitätssicherung durch digitale Transformation.

Die Konferenz bietet zahlreiche praxisnahe Lösungen für Herausforderungen in der Qualitätssicherung entlang komplexer Lieferketten. Details und Anmeldung (ggf. Link neu laden)

Folgende Fragen werden u. a. diskutiert:

  • Wie gehen wir mit schwankenden Rohstoffverfügbarkeiten um und erarbeiten flexible Beschaffungsstrategien?
  • Wie kann Qualitätssicherung durch digitale Transformation optimiert werden?
  • Wie können wir neue Bezugsquellen in Europa erschließen und was bedeutet das Einbeziehen von „Novel Food“ in unsere Prozesse?

Diese Expertinnen und Experten werden Impulse geben:

  • Petra-Alina Unland (Dr. Oetker)
  • Kai Habermann (KoRo)
  • Marco Fischer (NUNGESSER)
  • Ralph Beranek (Seeberger)
  • Susanne Heyl (Kale & Me)
  • Petra Lahmann (Darboven)

Eine Anmeldung zur kostenpflichtigen Veranstaltung ist erforderlich. Kostenfrei storniert werden kann die Anmeldung bis einschließlich 1. September 2023 schriftlich oder per E-Mail.

Weiterführende Informationen

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