Veranstaltung:
Food-Processing Initiative: 25-jähriges Jubiläum mit Fachforum
Am 9. September 2025 feiert die Food-Processing Initiative e. V. ihr 25-jähriges Jubiläum mit einem umfangreichen Fachprogramm in der Wissenswerkstatt in Bielefeld. Das Fachforum SMART BITES umfasst zukunftsweisende Themen wie alternative Proteine, KI-gestützte Produktentwicklung und internationale Kooperation und bietet den Teilnehmenden Möglichkeiten zum Austausch mit wichtigen Personen aus Wirtschaft, Wissenschaft und vielen Organisationen.
Nach der Mitgliederversammlung lädt das Cluster zum öffentlichen Fachforum ein.
SMART BITES beinhaltet folgende spannende Beiträge:
- Dr. Guido Ritter, FH Münster: Zukunft pflanzen – Wie alternativlos sind alternative Proteine?
- Christian Klein, UMYNO Solutions: Time-to-Market im Fokus – Wie KI durch innovative Use Cases die Produktentwicklung von Getränken und Lebensmitteln verändert
- Kees de Gooijer, Wageningen University: Mission-Driven Innovation – Wie gelingt Fortschritt mit Sinn und Wirkung?
- Simon Maas, AgriFood Capital: Wie internationale Cluster den Unterschied machen – Kontakte, Kompetenzen und Kapital